日本の人気パティシエ「辻口博啓」シェフのチョコレートブランド『ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ』。
辻口シェフはNHKの連続ドラマ『まれ』の製菓指導や道具の監修、お店のデザインを手がけたことでも知られ、サロン・デュ・ショコラ パリ(チョコレートの祭典)では3年連続で最高位の受賞を果たした、素晴らしい経歴を持つ実力派パティシエでもあります。
管理人が食べた感想は、
「素直においしい・・・」
の一言です。
海外の最新チョコレートも良いのですが、がんばって美味しさを探るような複雑な味わいに疑問を感じるチョコもある。というのが正直なところ。
辻口シェフのチョコレートは、がんばらなくても素直に「おいしい・・・」、日本人には日本のチョコレートが一番!と、感じさせてくれる感動的な味わいです。
海外の高級チョコがフランス料理だとしたら、辻口シェフのチョコは和食懐石といったところでしょうか。
価格もそれなりにしますが、それに値するうまみを感じられるチョコレートです。
チョコレート好きな女性だけではなく、繊細な味覚を持つ女性にも満足していただけるチョコレートです。
ホワイトデーのとっておきのお返し高級チョコにおすすめです。
… 他のおすすめ …
ベルギーのチョコレート職人『ピエール・マルコリーニ』のチョコレート。テレビ番組「マツコの知らない世界...
≫続きを読む
バレンタインだけでなくホワイトデーにも人気抜群の「ゴディバ」のチョコレート。日本で一番有名な高級チョ...
≫続きを読む
女性ファン多数のフランスチョコレートの王道ブランド「ピエール・エルメ・パリ」。ピエール・エルメはヨー...
≫続きを読む
TV番組『マツコの知らない世界』で紹介され、マツコさんが”おいっしい”と感想を述べていた高級チョコエ...
≫続きを読む
宝石の街「ベルギー・アントワープ」生まれのチョコレートブランド「デルレイ」の宝石チョコレート。"食べ...
≫続きを読む
世界でもトップクラスの高級ジュエリーブランド「ブルガリ」が手がけるチョコレート「ブルガリ・イル・チョ...
≫続きを読む
エレガントでラグジュアリーな演出で人気を集めるスイーツブランド『ルワンジュ東京』の「ギモーブショコラ...
≫続きを読む
坂本龍一さんと矢野顕子さんの両親の元に生まれた『坂本美雨』さんお気に入りのチョコレート「ラ・メゾン・...
≫続きを読む
TBSテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介され、マツコさん絶賛のチョコブランド「ジャンミッシェル...
≫続きを読む
ベルギーの正統派高級チョコレート「ヴィタメール」。「ヴィタメール」は王室の特別のおもてなしで必ず選ば...
≫続きを読む
雑誌ananの特別号『anan チョコレートLOVE 最新チョコレートTOPIC9『話題のルビーチョ...
≫続きを読む
日本で一番人気の高級チョコブランド「ゴディバ」のホワイトデー限定のベアチョコ。ゴディバの定番「ハート...
≫続きを読む
ハズさないホワイトデーのお返しスイーツに人気!日本で一番有名な高級チョコレート「ゴディバ」のトリュフ...
≫続きを読む
日本での高級チョコレートブランドの先がけ「ジャン=ポール・エヴァン」。フレンチの神様、ジョエル・ロブ...
≫続きを読む
フランスのチョコレート職人「ジャンポールエヴァン」のホワイトデーチョコレート。ジャンポールエヴァンは...
≫続きを読む
王道味を好む女性におすすめのチョコレート!フランス パリ発のチョコレート専門店「メゾン・ショーダン」...
≫続きを読む
パリを拠点に活躍する日本人パティシエ「サダハル・アオキ」のチョコレート。サダハル・アオキはフランス最...
≫続きを読む
大好きなチョコレートを好きなだけスプーンですくって口いっぱいにほお張れるVESTRI(ヴェストリ)の...
≫続きを読む
日本の人気パティシエ「辻口博啓」シェフのチョコレートブランド『ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ』。辻口シ...
≫続きを読む
バラをモチーフにした日本のチョコレートブランド「メサージュ・ド・ローズ」のバラチョコレート。メサージ...
≫続きを読む
大丸百貨店東京店のアンケート調査「女性がホワイトデーに実際に欲しいと思うスイーツは何か?」で1位に選...
≫続きを読む
箱を開けた瞬間、きれいなチョコレート細工の箱が現れる豪華感抜群のチョコレート。東京世田谷の洋菓子店「...
≫続きを読む
深紅のハートで気持ちを伝える一粒のハートチョコレート。宝石箱のような箱を開けると1粒の真っ赤なハート...
≫続きを読む
可愛らしい猫の舌型チョコレート。ヨーロッパの王家、ハプスブルク家の紋章をブランドマークに持つウィーン...
≫続きを読む
イタリアのファッションブランド「ジョルジオ・アルマーニ」のチョコレート「アルマーニドルチ」。アルマー...
≫続きを読む