大丸百貨店東京店のアンケート調査「女性がホワイトデーに実際に欲しいと思うスイーツは何か?」で1位に選ばれたチョコレート。
フランス ヴェルディエ社の「レザンドレ・オ・ソーテルヌ」。
レザンドレ・オ・ソーテルヌはレーズンをソーテルヌ「ボルドー産の最高級貴腐ワイン」に漬け込み、カカオ70%の純チョコレートでコーティングした粒チョコレート。
チョコレートの中でワイン漬けのレーズンが熟成し続け、時間が経過するほど香りと甘みが増してくるロマンチックなチョコレートです。
見た目は地味ですが、一粒かむとレーズンの甘酸っぱさとソーテルヌの甘く芳醇な香りが広がる大人味の絶品チョコ。
ソーテルヌに数日漬け込んだレーズンを大きな銅鍋に入れてチョコレートを少しずつ加えながら手作業で混ぜ合わせて作る職人技の逸品。
チョコ好き、スイーツ好きな女性へのホワイトデープレゼントに間違いのないチョコレートです。
レザンドレ・オ・ソーテルヌはミニボトル入り(95g)とクリアパッケージ入り(50g・135g)の3種類からお選びいただけます。
アンケートではミニボトル入り(95g)が1位に選ばれました。
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