フランス最高峰のショコラティエ「ミッシェル・ブラン」のチョコレート

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フランス最高峰のショコラティエ「ミッシェル・ブラン」のチョコレート

ミッシェル・ブラン

フランス菓子界最高峰のショコラティエでありパティシエである『ミッシェルブラン』のチョコレート。

ミッシェルブランはジャンポールエヴァンやピエール・エルメといった世界のトップショコラティエが会員に名を連ねる菓子協会『ルレ・デセール』の創設者の一人。

最優秀パティシエ賞、最優秀ショコラティエ賞、フランス最優秀職人賞、フランスで唯一、3冠の栄誉に輝いたフランス最高峰のショコラティエです。

ミッシェルブランは機械を使わず大量生産を拒み、半製品なども使わず、職人の手仕事により高い品質を守り続ける正統派のチョコレート職人。

流通コストにより日本では超高級チョコレートにカテゴライズされますが、高価な値段にもかかわらず熱烈なファン多数の人気ショコラティエです。

厳選された素材を用い手仕事で生み出されるひと粒のチョコレートは滑らかで繊細、それでいて力強い風味。

大量生産では再現できないガナッシュとコーティングの一体感は感動ものです。

ホワイトデーにはチョコレート通の方、特別な方へのとっておきのギフトチョコに人気です。

ミッシェル・ブランのパッケージ

こちらのショップでお取り寄せできます

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