一つ5,000円の抹茶プリンが話題となり、マツコの知らない世界やめざましテレビなど、さまざまなメディアで紹介され、一躍有名になった『プリン研究所』の抹茶プリン。
プリン研究所は高品質な素材のみにこだわったプリンブランド。
小藪一豊さんや宮迫博之さん、中村アンさんといった有名芸能人の方々も大絶賛する高級プリンブランドです。
プリン研究所の中でも抹茶プリンは特に高級で、30g1万円の宇治抹茶を使用、甘み付には希少な和三盆、千利休も愛した由緒ある名水「離宮の水」といった、こだわり抜いた素材のみで作られた極上の抹茶プリンです。
抹茶プリンに使用されるお茶は和室で一杯ずつお茶を点て、日々変化する気温や湿度を計算しながら職人が一つ一つ手作りをしています。
そのため、1日に作られる数は約50個、完全受注生産により作られています。
容器内を真空にして賞味期限を長くする。といったこだわりも。
プリン研究所の抹茶プリンは「おうす」と「おこい」の2種類。
おうすは苦味が控えめで甘みがしっかりめ、おこいは程よい苦味と柔らかな香り、濃厚な抹茶本来の風味が特徴です。
おうす、おこい共に単品の他、6個入りセットや食べくらべセットがお選びいただけます。
ホワイトデーには無添加や食の意識が高い方、美食家の方、特別な方へのギフトスイーツに人気です。
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