生チョコ発祥のお店「シルスマリア」の生チョコレート
生チョコ発祥の洋菓子店「シルスマリア」の生チョコレート。
シルスマリアは日本で初めて「生チョコ」を販売して生チョコブームを引き起こした生チョコの元祖ブランドです。
手頃な値段ながら濃厚なコクと香り、とろける口どけは高級チョコに譲らない完成度です。
シルスマリアの生チョコはスイートやビターのプレーンな生チョコも美味しいのですが、お酒入りの生チョコも人気です。
NHK連続ドラマ『マッサン』で有名になった「竹鶴ピュアモルト」をどこよりも早くチョコレートに取り入れたのがシルスマリアでした。
竹鶴生チョコは今も人気が続いていて、竹鶴チョコと言えば「シルスマリア」と言われるほど有名です。
竹鶴の他にも日本の銘酒を使った生チョコがあり、どれも人気です。
このサイトの管理人もシルスマリアの生チョコは一通り試食しました。
一粒は小さなサイコロサイズですが、どの生チョコも強烈なコクと香りで感動ものでした。
むしろサイズが大きすぎると、この口どけは味わえないのでは？と勝手ながら感じました。
そんなシルスマリアの生チョコレートをご紹介します。
公園通りの石畳 シルスミルク
シルスマリアを代表するベーシックな生チョコレート。
3種類のチョコレートとクリームが使われたコク深い味わいが魅力。
シルスマリアの味を純粋に味わえる絶品生チョコです。
スノーベリー
ホワイトチョコとフリーズドライ苺の生チョコレート。
ミルクの風味と苺のプチプチ食感がたまらない苺好きのための生チョコレート。
苺好き、ホワイトチョコ好きにおすすめ！
アールグレイ
爽やかなベルガモットと紅茶の生チョコレート。
ベルガモット独特な風味と紅茶の香りがとろけ合う大人味の生チョコレート。
個性強めな独特な味わいが魅力！
シルスビター
ほろ苦いカカオとバニラが香る生チョコレート。
コク深く香ばしいカカオと柔らかなバニラフレーバーのバランスが絶品。
ほろ苦く上品な味わいが魅力！
金ごま
金ごまペーストをホワイトチョコに練り込んだごま生チョコレート。
ホワイトチョコのコクとごまの香りがたまらない味わい。
病みつき系和風生チョコ！
オランジェ
オランジェットの生チョコバージョン。
カカオの香りと相性が抜群に良いオレンジを香らせた柑橘系生チョコレート。
オランジェット好きに一度は食べていただきたい一押し生チョコ！
宇治抹茶生チョコレート
豊潤な抹茶が香る宇治抹茶生チョコレート。
1860年創業の老舗茶屋「辻利兵衛本店」の宇治抹茶をホワイトチョコにたっぷり練り込んだ和風生チョコ。
今まで食べた抹茶チョコの中でも食感、香りともに一番好きです。（個人談です）
竹鶴ピュアモルト生チョコレート
シルスマリアの大ヒットお酒チョコ。
濃厚でコク深いチョコレートと竹鶴の芳醇な香りがたまらない絶品チョコ。
一粒は小さいですが分厚い味わいで満足度抜群。
富乃宝山生チョコレート
鹿児島の芋焼酎「富乃宝山」のふくよかな香りとチョコレートのほんのり苦甘いコラボが絶品。
ねっとりとろけながらもキレのよい風味が病みつきに。。
シルスマリアの生チョコは1粒が小さいですが、分厚く力強い風味を味わうにはちょうど良い大きさです。
口の中でゆっくり溶かす食べ方がおすすめです。
プレーンな生チョコもお酒入りの生チョコも、どちらも素晴らしい味わいでホワイトデーのお返しにも一押しです。
